Domestic is een bakkerij en kruidenierszaak in het verlengde van sterrenrestaurant Dôme van chef Julien Burlat en visbistro Dôme sur Mer van chef Julien Bobichon. Er worden authentieke broden met dikke korst, krokante baguettes en bolletjes, smeuïge croissants, zoete brioches, smakelijke koeken en succulente taarten gebakken. In de hoge rekken staan kruidenierswaren die geselecteerd worden op de puurheid en de eerlijke smaak waar ook beide restaurants prat op gaan. De slagzin van Domestic is niet voor niets ‘Dôme voor bij u thuis’.

Chef Julien Burlat:

Brood maken is altijd iets bijzonders voor een chef. Als is het maar bloem en gist en water: het is een creatie die elke keer verschilt”